Станция для приготовления бургеров
Данная станция рассчитана на работу двух поваров и пожеланию может быть дополнительно оснащена электрическими розетками для подключения настольного теплового оборудования.
Станция для приготовления бургеров представляет собой комбинированное изделие, состоящее из:
- холодильного стола-саладетты с вырезом для хранения гастроёмкостей с овощами и соусами в охлаждённом состоянии. Дополнительно вырез с гастроёмкостями возможно оснастить крышкой. Во внутреннем объёме холодильного стола возможно организовать хранение заготовок и полуфабрикатов. Комплектуются распашными дверями или выдвижными ящиками;
- полка-надстройка с дополнительными лотками для хранения необходимой упаковки и тары. На полку возможно установить различное оборудование;
- стол-тумба для сборки готовых блюд. Может быть изготовлен с распашными дверями или дверцами типа купе.
